كرات البطاطس بالجبن لذيذه

كرات البطاطس بالجبن لذيذه

مقادير كرات البطاطس

5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل اوقشطه
رشه ملح وفلفل اسود
الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستويتصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملحوفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبهاستخدمي الجبنالذوأطعم
ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطىوتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج
المقادير:
2
بصل متوسط الحكم مقطع صغير جدا
2
فلفلبارد(رومي)يعني فليفلة مقطع صغير جدا
4
الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبهفطر مقطع شرائح
واللي يحب جزو مبشور
وملفوف
علبه قشطه
بهارات مشكله +ملح+بهارات ايطاليةاو ارجينالو
نصف فنجان شاهي صلصة الصويا
الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيت بعد دقيقتين نضيف البهاراتالمشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعهعلى نار هادئه
ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق
ثم نضيفالفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبهدقيقتين ثم نرفعه من على النار
ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاجبالصينيه
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
الان نحضر صوص الكريمهالتي نصبها فوقها
المقادير:
كاس كريمه الخفق
مكعب ماجي
جبنموزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لماتدفى
ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس
ثم نرش الوجهبجبن الموزريلا
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلاوتتحمر بسيط من على الوجه
ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا
ثم
تقدمينهمع طبق سلطه خضراء وخبز أسمر

وبالعاااااااافيه